Vas

Kép forrása: 
Kép: http://periodictable.com/Samples/026.41/index.s12.html
Leírás szerzője: 
Gruiz Katalin
vas

A vas a vegyületei formájában fordul elő a földkéregben (4.8 %, 4. leggyakoribb a földkéregben), ill. tiszta állapotban a Földre került meteoritokban. Elemi állapotban szürkésfehér, szívós, jól alakítható fém. Fő ásványai a hematit (Fe2O3), magnetit (Fe3O4), limonit (FeO(OH)nH2O), ilmenit (FeTiO3), sziderit (FeCO3) és pirit (FeS2).

 

Élettani hatásai:

A vas elengedhetetlen a elektrotranszporthoz, hemoglobin és mioglobin szintézishez, a szöveti oxidációban szerepet játszó enzimek és az oxigén és széndioxid szállítást végző hemoglobin működéséhez, valamint a szállító- és raktárfehérjék képződéséhez.

Csökkent vasbevitel esetén a szervezet a raktárakból használ fel, ennek következménye, hogy csökken a vér hemoglobin szintje, és ez vérszegénységhez vezet. Vashiány tünetei a sápadtság, fáradékonyság, csökkent szellemi képesség, hajhullás, körmök töredezése, izompanaszok. Felszívódását gátolja C-vitamin hiány, a csersavak, a fitátok (gabonafélék), oxalátok (spenót, sóska), mert ezek oldhatatlan komplexet képeznek a vassal, így gátolják a felszívódást. A vegetáriánusoknál - mivel ők nem fogyasztanak húsféléket - gyakoribb a hiány.

A vasbevitel túlzott mértékénél csökken a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség, nő a kórokozó baktériumok szaporodása, csökken a réz és a cink hasznosulása. Egyes feltételezések szerint megnő a tumoros megbetegedések kockázata is.

 

Környezeti hatásai:

A vas nem toxikus foszfátkötő elem, ami már ma is sok tóban felelős a foszfátkötésért.

Vízi ökoszisztémára gyakorolt hatások:

Nagy koncentrációban toxikus.

Akut toxicitási adatok (LC50, EC50)

Halak- 96 órás LC50:                                               41,5 mg/l

Vízi gerinctelenek - 48 órás EC50:                           59.8 mg/l

Vízi növények - 7 napos EC50, biomassza         > 103.4 mg/l

Krónikus toxicitási adatok (NOEC, LOEC)

Halak- 21 napos NOEC                                           3.4 mg/l

Vízi gerinctelenek -21 napos NOEC                  < 1.08 mg/l

Szárazföldi ökoszisztémára gyakorolt hatások:

Kis koncentrációban hasznos mind a növényi és állati szervezet számára. Nagy koncentrációban azonban toxikus.

Akut toxicitási adatok (LC50, EC50)

Emlősök - akut orális LD50                           > 1185 mg/kg

Madarak - akut LD50                                    > 1231 mg/kg

Giliszták - akut 14 nap LC50                         > 1400 mg/kg

Szerző által felhasznált források: 

KÖRINFO