N-nitrozaminok mérése GC-MS/MS módszerrel

  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:c1703adcf7b15af93aad43dd9bc13740' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 26.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>A nitrozaminok a nitrát-, nitrittartalmú vizek fertőtlenítésekor keletkeznek monoklóramin és más aminok reakciójával, továbbá élelmiszerek nitrites tartósításakor nitrit és aminok reakciójával. Karcinogének, ezért szükséges a mérésük. Az N-nitrozodimetilaminra megállapított limitkoncentráció ivóvízben 0,7 ng/l (US Department of Health and Human Services) az USA-ban, Németországban és Hollandiában az intézkedési határérték 10 ng/l.</p>\n<p>Az EPA 521 módszer szerinti nagy érzékenyzégű (0,5 ppb) meghatározást nagy térfogatú injektálással Á(20 mikroliter) és ioncsapdás MS/MS detektálással érik el.</p>\n', created = 1553602900, expire = 1553689300, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:c1703adcf7b15af93aad43dd9bc13740' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 109.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '1:52bab3bd07cc9eb2830c36f409f8b4e5' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 26.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<p><a href=\"http://www.nfu.hu\"><img src=\"/drupal/sites/all/themes/enfo/images/hu_umft_kicsi1.png\" /></a></p>\n', created = 1553602900, expire = 1553689300, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '1:52bab3bd07cc9eb2830c36f409f8b4e5' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 109.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '2:9f993161d3d06b0a890015b9e994e92c' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 26.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<p>©Krata Kft. 2009 | <a href=\"http://drupal.org/\" target=\"_blank\" title=\"drupal\">drupal.org</a> | <a href=\"/drupal/sitemap\" title=\"honlaptérkép\">Honlaptérkép</a></p>\n', created = 1553602900, expire = 1553689300, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '2:9f993161d3d06b0a890015b9e994e92c' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 109.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_filter WHERE cid = '4:057a29da9101874c74e346301afa81a0' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 26.
  • user warning: Table './drupal/cache_filter' is marked as crashed and should be repaired query: UPDATE cache_filter SET data = '<object><embed height=\"100\" src=\"/drupal/sites/all/themes/enfo/flash/banner2.swf\"></embed></object>', created = 1553602900, expire = 1553689300, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = '4:057a29da9101874c74e346301afa81a0' in /usr/share/drupal/includes/cache.inc on line 109.
Kép forrása: 
www.varianinc.com
Leírás szerzője: 
Fenyvesi Éva

A nitrozaminok a nitrát-, nitrittartalmú vizek fertőtlenítésekor keletkeznek monoklóramin és más aminok reakciójával, továbbá élelmiszerek nitrites tartósításakor nitrit és aminok reakciójával. Karcinogének, ezért szükséges a mérésük. Az N-nitrozodimetilaminra megállapított limitkoncentráció ivóvízben 0,7 ng/l (US Department of Health and Human Services) az USA-ban, Németországban és Hollandiában az intézkedési határérték 10 ng/l.

Az EPA 521 módszer szerinti nagy érzékenyzégű (0,5 ppb) meghatározást nagy térfogatú injektálással Á(20 mikroliter) és ioncsapdás MS/MS detektálással érik el.