Halite (rock salt)

Source of the photo: 
http://www.mineraltivadar.hu/
Author of the description: 
Vaszita Emese

Halite (rock salt)

A konyhasó (vagy legfőbb összetevőjének kémiai neve után nátrium-klorid, melynek képlete: NaCl) az egyik legismertebb só a Földön. Leggyakoribb felhasználása a tartósítás és az ételízesítés. Mint az egyszerű sók, pozitív (Na+) és egy negatív (Cl) ionok alkotta rácsból áll, kifelé semleges töltésű. A konyhasó az egyetlen ásványi eredetű ízesítő anyag, amelyet, mint fűszert, nem csak az ételek ízesítéséhez, hanem azok tartósításához is használunk. A konyhasó legtöbbször bányászott (kősó), vagy tengeri só lehet. A só a történelem folyamán mindig fontos alapanyag volt. A korábbi évszázadokban, amikor még a hűtőt nem ismerték, sóval tartósítottak. A 20. századig több országban monopólium volt sót előállítani, akkora haszon volt rajta. Indiában ezért is indult el a függetlenségi passzív harc. A só fizetőeszköz volt az ókorban és még a középkorban is. Megbecsültségét jelzi, hogy számos népnél szokás a vendéget kenyérrel és sóval fogadni. Magyarország hosszú ideig gazdag volt sóbányákban. A máramarosi és a parajdi sóbányák termelése királyi monopólium volt. Erdélyből a sószállítók vízi úton tutajjal hozták le a sót Szegedig s ott raktározták, majd osztották el az országban. A képen szabályos, kocka alakú, átlátszó, üveges fényű halit kristályokat látunk.

 Név 

 kősó, halit

 Vegyjel, képlet

 NaCl

 Ásványosztály

 halogenidek

 Kristályrendszer

 szabályos

 Kristályalak

 főként kocka alakú kristályok üledékrétegekben de lehet szemcsés vagy
 szálas is

 Szín

 átlátszó vagy fehér, de lehet narancssárga, rózsaszínű, lila, sárga vagy kék

 Fény

 üveg

 Karc

 fehér

 Keménység
 (Mohs-féle)

 2

 Hasadás

 tökéletes három irányban, kocka szerint

 Törés

 kagylós

 Sűrűség

 2,1 g/cm3

 Keletkezés

 üledékes

 Jelentős
 előfordulás

 Magyarország (Perkupa, Paks, Duna-Tisza köze), Lengyelország
 (Wieliczka), Szlovákia (Sóvár), Ukrajna (Sóvár), Románia (Rónaszék,
 Désakna, Parajd, Szováta, Marosújvár, Torda), Németország (Stassfurt),
 Ausztria (Salzburg), Franciaország (Mulhouse), USA (Nagy-sóstó, Utah),
 tengerek (Holt-tenger, Vörös-tenger)

 Egyéb
 jellegzetesség

 plasztikus és vágható, fény hatására